EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SALADE DE TOMATES INGRÉDIENTS Pour 1 part • 1 grosse tomate (type cœur de bœuf) • 50 g de semoule cuite • 50 g de lentilles vertes cuites • 35 g de feta • 1 c. à c. d'huile d'olive • Sel, poivre, basilic... RECETTE Cou... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SALADE THAÏLANDAISE INGRÉDIENTS Pour 2 portions • 1 concombre • 1 carotte • 40 g de cacahuètes natures • 100 g de riz basmati cru • 1 trait de jus de citron •1 c. à s. de vinaigre de riz • 1 c. à s. de sauce soja sucrée ... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SALADE MELON INGRÉDIENTS Pour 2 portions • 1 melon • 20 g de salade • 4 tranches de jambon cru • 2 c. à s. d'huile d'olive • 1 c. à s. de vinaigre balsamique • Sel, poivre, basilic... RECETTE Couper le melon en 2 ... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SALADE FRAÎCHEUR INGRÉDIENTS Pour 2 portions • 1 concombre • 200 g de tomates • 200 g de pois chiches cuits • 100 g de feta • 1 oignon rouge • 2 c. à s. d'huile d'olive • 1 trait de jus de citron • 60 g de pain • Sel,... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SALADE NINI INGRÉDIENTS Pour 2 portions • 1 mangue • 4 tranches de jambon cru • 100 g de mozzarella • 150 g de pâtes • Salade verte • 2 c. à s. de vinaigre balsamique • Sel, poivre, basilic RECETTE Faire cuire le... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy RAVIOLES ÉPINARDS MOZZA INGRÉDIENTS Pour 5 parts • 400 g de farine de blé (ou de riz pour une version sans gluten) • 5 œufs • 1 pincée de sel • 250 g d'épinards frais • 125 g de mozzarella • 75 g de parmesan râpé • 1 c. à s.... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy MOUSSE AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS Pour 4 parts • 3 œufs • 100 g de chocolat noir 70% • 1 c. à s. de vanille en poudre • 1 pincée de fleur de sel RECETTE Casser grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie cha... sucré 23 juin 2022 SUCRÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy SAUCE BOLOGNAISE INGRÉDIENTS Pour 6 parts • 400 g de viande hachée • 400 g de carottes • 700 g de tomates • 1 oignon • 3 gousses d'ail • 15 g de concentré de tomates • 3 c. à s. d'huile d'olive • 1 bouquet de thym et ... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy COOKIES CHOCO PECAN I INGRÉDIENTS Pour 20 cookies • 150 g de chocolat noir 70% • 100 g de noix de pécan • 350 g de farine de blé T110 • 75 g de beurre mou • 50 g de purée d'amandes • 100 g de sucre complet • 2 œufs • 1 c... sucré 23 juin 2022 SUCRÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy BAGUETTE SEMI-COMPLÈTE INGRÉDIENTS Pour 4 baguettes • 900 g de farine de blé T110 (+ de quoi fariner le plan de travail) • 1/2 cube de levure fraîche de boulanger (12,5 g) • 600 mL d'eau à température ambiante + 150 mL d'ea... salé 23 juin 2022 SALÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy GÂTEAU CHOCO S/ GLUTEN INGRÉDIENTS Pour 10 parts • 200 g de chocolat noir > 70% (vérifier qu'il ne contient aucune trace de gluten) • 100 g de compote de pomme sans sucres ajoutés • 4 œufs • 50 g de sucre • 50 g de farine d... sucré 22 juin 2022 SUCRÉ
EI Cindy Baeza Nutritionniste, Baeza Cindy GAUFRES ROSES S/ GLUTEN INGRÉDIENTS Pour 10 gaufres • 250 g de fécule de maïs • 250 g de farine de riz • 2 œufs • 1 cube de levure fraîche de boulanger (25 g) normalement sans gluten mais vérifier l'emballage • 30 g de sucre... sucré 22 juin 2022 SUCRÉ
